DICAS PARA UMA NOITE TRANQUILA

• Tenha sempre um horário fixo para dormir e acordar. Mantenha rotina também aos sábados e domingos.

• Um banho morno antes de dormir pode ajudar a relaxar.

• Uma xícara de leite morno também é ótimo relaxante, assim como chá de camomila, mellissa, valeriana ou cidreira.

• Quando começar a sentir sono, não espere muito para se deitar.

• Comidas gordurosas deixam a digestão mais lenta, por isso, na hora do jantar, prefira alimentos leves.

• Colchões e travesseiros inapropriados ou de má qualidade interferem diretamente na qualidade do sono.

• Nada de dormir com a televisão ligada ou com luzes fortes acesas.

• A temperatura ambiente ideal do quarto deve estar em torno de 24ºC.

• Se começar a rolar na cama e nada de o sono vir, levante e volte depois. A ansiedade só piora a situação.

KIT DE PRONTO ATENDIMENTO

Além de prático, o kit de pronto atendimento facilita o acesso organizando os itens de primeiros socorros. Uma caixa plástica retangular fechada pode ser ideal para armazenar todos os materiais. É bom manter sempre à mão em sua casa, carro, barco ou camping.

PARA QUE NÃO FALTE NADA, ABASTEÇA SEU KIT DE PRIMEIROS SOCORROS COM OS SEGUINTES ITENS BÁSICOS:

• Um pacote de algodão absorvente

• Anti-histamínico para reações alérgicas

• Soluções anti-sépticas

• Ácido acetilsalicílico (para uso adulto, somente) e paracetamol e ibuprofeno ( para crianças e adultos)

• Álcool iodado

• Mistura para desidratação

• Repelente de insetos

• Medicamento para náuseas e vômitos fita adesiva larga

• Pomada para tratar cortes ou furos nos pés

• Bandagens de vários tamanhos

• Sabonete

• Bandagens de "borboleta" e finas tiras de adesivo para segurar a pele nas extremidades

• Loção de calamina

• Remédios para gripe (analgésicos)

• Proteção para boca para realizar respiração boca a boca

• Cotonetes de algodão

• Xarope para induzir vômito

• Bandagens elásticas ou envolventes

• colírio para irritação

• Lanterna

• Curativo microporoso

• Compressas de gaze 100% algodão, estéril

• Esparadrapo transparente

• Luvas cirúrgicas descartáveis

• Fósforos ou isqueiros

• Colírio salínico

• Tesoura

• Alfinetes de segurança

• Agulhas descartáveis para ajudar a remover lascas

• Termômetro

• Pinças delicadas

BROWNIE DE CHOCOLATE

2 barras de 170g cada de chocolate meio amargo picado
9 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
1 xícara (chá) de nozes picadas

Derreta em banho-maria o chocolate e a margarina. Adicione a baunilha.
Bata na batedeira os ovos com açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
Acrescente o chocolate derretido e a farinha de trigo peneirada com sal.
Misture delicadamente e incorpore as nozes.
Unte e polvilhe com farinha uma assadeira pequena (32x22cm) e despeje a massa.
Asse em forno médio (180ºC) por aproximadamente 20 minutos.
Corte em quadrados (6x6cm) e sirva ainda quente com sorvete.

BOLINHOS DE CHUVA

1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
4 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
açúcar e canela para polvilhar
óleo para fritar

Peneire todos os ingredientes secos e ponha em uma tigela.
Faça um buraco no meio e junte o ovo batido e o leite.
Mexa com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.Aqueça o óleo e, com uma colher, pingue a massa na frigideira.
Frite os bolinhos aos poucos até dourarem e passe no açúcar e canela.
Sirva os bolinhos quentes ou frios.

Dica: não frite em óleo muito quente, para que não fique cru por dentro.

MANJAR BRANCO

1 lata ou caixinha de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
1 vidro de leite de coco
4 colheres (sopa) de maisena


Misture em uma panela o leite condensado, o leite, o leite de coco e a maisena e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Coloque em uma fôrma de pudim untada com margarina e deixe esfriar.
Desenforme o manjar e enfeite com cerejas, morangos...
Rende 6 a 8 porções

BOLO TOALHA FELPUDA

150 g de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar

Cobertura
1 pacote de coco ralado (100g)
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado

Bata bem a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
Junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com o leite e o leite de coco.
Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa.
Despeje a massa numa fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno para assar.
Enquanto isso, hidrate o coco ralado com o leite e reserve.
Desenforme o bolo e cubra-o com o leite condensado e o coco ralado.

COSTELA COM MANDIOCA

1/2 kg de costela bovina picada
2 colheres (sopa) de folhas de orégano fresco
1 xícara (chá) de vinho branco
4 colheres (chá) de pimenta (preta, branca, rosa e jamaica)
3 dentes de alho cortados em lâminas finas
3 colheres (sopa) de óleo
1 kg de mandioca
sal a gosto

Retire as aparas e o excesso de gordura da costela. Lave-a, seque com tolha de papel e coloque numa tigela. Tempere com orégano, o vinho branco, as pimentas e o alho. Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 2 horas. Em seguida, retire a costela da marinada e reserve o tempero.
Aqueça o óleo numa panela de pressão, coloque a costela e frite por 20 minutos, ou até dourar uniformemente. Adicione o tempero em que a costela ficou de molho e mais 1 litro de água. Tampe a panela de pressão e cozinhe por 20 minutos, ou até a costela ficar quase macia.
Enquanto isso, descasque a mandioca e lave-a muito bem. Seque-a com toalha de papel e pique em rodelas de 3 cm de espessura.
Retire do fogo, elimine a pressão e abra a panela. Incorpore a mandioca e o sal. Feche novamente a panela e cozinhe por mais 20 minutos, ou até a mandioca e a costela ficarem macias. Retire do fogo, elimine a pressão e abra a panela. Acerte o sal, se necessário, e sirva em seguida.