Refrescante, pouco calórica, deliciosa e...anti-stress. Não é à toa que essa fruta integra a lista dos alimentos nutracêuticos _ aqueles que comprovadamente previnem doenças. "Além do licopeno, um bioflavonóide com poder antioxidante, a melancia é estimulante, graças ao alto teor de vitaminas A, C, E, K e todas dos complexo B".
fonte: Vanderlí Marchiori, diretora da Associação Paulista de Nutrição
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