quarta-feira, 17 de setembro de 2008

PÃO CASEIRO

1 kg de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (café) de óleo
1 sache de fermento granulado
2 copos (requeijão) de água morna
4 colheres (sopa) de açucar
1/2 colher (sopa) de sal

modo de fazer:
Misture o sachê de fermento junto com 2 colheres de farinha e um pouco de água morna, reserve.
Numa bacia grande coloque os demais ingredientes, os ovos dê uma leve batida separado, acrescente a mistura de fermento e amasse até dar ponto, pode ser que necessite um pouco mais de 1 kg de farinha. Deixe crescer, cilindre, enrole os pães, coloque uma bolinha de massa em um copo com água, quando a bolinha subir, espere mais uns 15 min coloque no forno 180 graus, até ficar douradinho.

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