1/2 kg de muzzarela ralada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (chá) de fermento empó
Amasse muito bem todos os ingredientes até obter uma massa bem lisa.
Faça bolinhas, congele e frite depois de congeladas.
dica: podem ser recheadas com presunto, provolone, tomate seco e outros.
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