4 abobrinhas italianas
8 colheres (sopa) de queijo cottage
sal, pimenta-do-reino e
ervas finas a gosto
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Lave as abobrinhas, descarte as pontas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
Coloque-as num refratário e leve ao forno quente por 10 minutos.
Retire-as do forno e mantenha-o aceso.
Cubra cada pedaço com uma colher (sopa) de queijo cottage, polvilhe com sal, pimenta e ervas finas, e divida sobre elas o parmesão.
Asse por mais 15 minutos. Sirva em seguida.
Rende 4 porções
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