segunda-feira, 9 de março de 2009

TRUFAS DE AMENDOIM

500 grs. de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
3 colheres sopa de rum
1 colher sopa de mel
1 xícara chá de amendoim moído
1 colher chá de essência de baunilha


Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente todos os ingredientes, por último o rum e a essência. Mexa bem e leve para gelar. Retire e faça bolinhas. Banhe as trufas no chocolate derretido, com um garfo para chocolate, deixe escorrer. Para finalizar, passe as trufas pelo chocolate em pó.

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