erva-doce

A erva aromática é cheia de utilidades

• Nome científico: Pimpinella anisum.

• O que é: uma erva aromática, de até 50 centímetros de altura, com flores brancas. De origem asiática, é conhecida desde 1500 antes de Cristo. O período de safra é de julho a outubro.

• Usos: os frutos estimulam as funções digestivas, como eliminar gases e combater cólicas. Também ajudam nas dores de cabeça e estimulam a produção de leite materno. O chá é recomendado como um bom remédio caseiro para resfriado, tosse, bronquite e problemas digestivos. Um modo de prepará-lo é colocar uma colher de café das sementes da planta em água fervente. Pode-se beber até duas xícaras, de manhã e à noite, no caso de resfriado, ou meia hora antes das refeições, para combater cólicas.