Hoje fui fazer meu lanche da tarde e me deu uma vontade de comer um bolo de milho com fubá que é uma delícia, e muito fácil de fazer.
Bata no liquidificador:
1 latinha de milho (escorrido)
1 copo de leite
1 copo de óleo (faltando 2 dedos para encher)
1 copo de fubá
1 copo de farinha de trigo
2 copos de açúcar
2 colheres de fermento
3 ovos
Coloque em uma fôrma untada com margarina e trigo. Asse em fôrno médio por 35 minutos.DICA: fica melhor se for assado em fôrma redonda com furo central.
O milho verde é fonte de fibras, o que ajuda no funcionamento do intestino, e de açúcares, que dão energia.
Bom apetite!
Um comentário:
Olá, gostei muito do seu blog.
Parabéns!
Um abraço
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