2 xícaras (chá) de macarrão conchinha ou parafuso, cozido
1/2 xícara (chá) de abacaxi picado
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1/2 colher (chá) de mostarda
1/2 xícara (chá) de ricota
1 talo de salsão picado
1 maçã picada em cubinhos
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de suco de limão
sal
Misture todos os ingredientes em uma saladeira e leve á geladeira até ficar bem frio.
Sirva como prato principal, acompanhado de alface e tomate.
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