2 carcaças de frango
1 peito de frango
2 litros de água
1 colher (sopa) de sal
3 colheres de cebola picada
3 ramas de cheiro verde (amarrados, sem picar0
1 tablete de caldo de galinha
1 cenoura média picada miúda
2 batatas picadas
150g de arroz
3 tomates picados
Coloque todos os ingredientes na panela com água fria, menos o arroz. Assim que o frango estiver cozido, desfie, juntando o caldo e o arroz.
Deixe cozinhar bem até o arroz ficar aberto.
Na hora de servir, retire as carcaças.
Rende 4 porções
Nenhum comentário:
Postar um comentário