Escaldar a xícara
O leite do cappucino é servido quase morno. Escalde a xícara antes de colocar o café, para que a bebida fique mais quente.
Leite
Esquente o leite até o ponto de fervura. Não ferva. Coloque-o numa cremeira e mexa até ficar bem cremoso.
Café
Coloque uma dose de café bem forte (1/3 da xícara).Prepare-o como como preferir. O importante é que o café seja do tipo gourmet.
Chocolate
O verdadeiro cappucino não leva chocolate. Mas sugere-se polvilhar cacau no café para ficar mais saboroso.
Creme
Acrescente o leite quente e cremoso na xícara.
Finalização
O cappucino está pronto. Se quiser dar um toque pessoal, faça um desenho com calda de chocolate ou com a ajuda de um palito.
Quem não tiver a cremeira, pode usar o batedor manual para deixar o leite aerado
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