quinta-feira, 25 de junho de 2009

BOLO NEGA MALUCA


1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate
1 colher de fermento em pó
1 xícara de óleo
2 ovos inteiros
1 xícara de leite
1 xícara de água fervendo

Massa
Misture os ingredientes secos.
Depois adicione os ovos inteiros, o leite, o óleo e, por fim, a água fervendo na mistura.
Bata tudo na batedeira, coloque a massa em uma fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse em forno preaquecido, em temperatura média, por uns 30 minutos ou até que espetando um palito este saia seco.

Cobertura
Coloque em uma panela, uma xícara de açúcar, meia xícara de chocolate em pó,uma colher (sopa)
de manteiga e uma xícara de leite. Leve ao fogo mexendo sempre, até formar uma calda grossa.
Deixe esfriar um pouco e cubra o bolo.

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