2 litros de leite
1 e meio kg de açúcar
Misture o leite com o açucar e leve para cozinhar em fogo lento.
Mexa com colher de pau, para não grudar no fundo da panela.
Depois de engrossar, mexa com mais frequência.
Quando aparecer o fundo da panela, continue com o doce no fogo, mexendo constantemente.
Quando começar a grudar nas bordas da panela e ficar açucarado, está no ponto.
Tire do fogo, espalhe numa forma rasa, untada, e deixe esfriar.
Corte em quadrados.
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