5oog de batata
2 colheres (sopa) de queijo branco
1/2 xícara de leite
1 colher (sobremesa) de margarina
sal a gosto
Cozinhe as batatas, esprema-as com espremedor ou amasse com um garfo, e coloque numa panela.
Leve ao fogo e junte o queijo branco batido no liquidificador com leite e sal.
Acrescente a margarina e misture bem, mexendo até desprender completamente do fundo da panela.
Rende 4 porções
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