1 laranja inteira com a casca e sem sementes
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bata no liquidificador a laranja, os ovos, o óleo e o açúcar.
Despeje numa tigela grande e adicione a farinha de trigo e o fermento.
Despeje numa fôrma untada e enfarinhada e asse em forno quente por cerca de 35 minutos.
Se quiser, quando retirar do forno, misture 1 xícara (chá) de suco de laranja com a mesma quantidade de açúcar e espalhe sobre o bolo ainda quente.
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